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成都四季韵歌餐饮有限公司
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商家新闻
Company News
05
2018 01
瑞士奶酪火锅
奶酪火锅是瑞士最负盛名的美食,有着瑞士国菜的美誉。与中国的传统火锅不同,奶酪火锅的做法是在瓷锅中倒入葡萄酒,等煮沸后再加入奶酪制成汤汁。品尝时,用长柄叉插上切成方丁的面包,蘸着香浓的奶酪便可以食..
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05
2018 01
泰式火锅
泰式火锅是一道以冬阴功汤为底料的南洋风味火锅,夏天吃了开胃,冬天吃了暖身,是各路食客最喜爱的火锅之一。当然了,喜欢也是有理由的,泰式火锅用料实在,其酸辣口味来自天然植物香料,再加上鲜美的食材,着实..
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05
2018 01
朝鲜火锅
该国的火锅以“酸菜白膘”为标准,以木炭火电厂煮食,熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡,滤干腌泡而成,而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻,吃时再配以血肠、蛤蜊等,朝鲜..
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05
2018 01
火锅有几种,名满天下的火锅种类介绍
火锅虽然作为四川的美食,上面飘着一层红油让人吃下去身心都暖了起来,不过对于小编这种从小在南方吃清淡长大的孩子来说还是太劲爆了!火锅除了麻辣之外还有着很多不一样的种类。 我国的火锅花色纷呈,百..
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05
2018 01
火锅文化简介,火锅的历史和由来
在众多的饮食词语中,“火锅”属于少于有的一词多义之类。它既是食品。又是炊具名称,还是传统饮食方法,可谓身兼数职。作为食品名称,古代的“拔霞供”、“暖锅”、“仆僧”指的是它;现在的毛肚火锅、清汤..
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